GRASA
BOVINA REFINADA
Elaborada con los más exigentes procesos de refinación, fraccionamiento y desodorización, que garantizan un producto libre de olores y una plasticidad adecuada para incorporarse en harinas.
Usos
Su composición la hace ideal para facturas y bizcochitos de grasa, chipas, cremonas y toda confitura que incorpore grasas.
Presentación
Se ofrece en puntos de fusión entre 34ºC y 48ºC en cajas de 10 o 20kg.
ALMACENAMIENTO
Conservar entre 10°C y 25°C
VIDA ÚTIL
12 meses